Tabela nutricional

Quantas calorias tem a clara de ovo?

Clara de ovo (1 clara, 30 g) tem 15 kcal. Veja a tabela completa, com macros, fibras, sódio e vitaminas, com base brasileira verificada.

Escolha a porção; a tabela inteira recalcula na hora.

Calorias na porção

30 g · 1 clara

15kcal

de uma referência de 2.000 kcal por dia; cerca de 0,8% do total.

15kcal

Carboidrato0,4 g11% das calorias

Proteína3,1 g83% das calorias

Gordura0,1 g5% das calorias

Fonte do registro

Ovo, galinha, clara, crua, · TBCA · USP, FoRC

Atualizado em 31 ago 2026

Tabela nutricional completa

Por porção · 30 g

MacronutrientesQuantidade% VD*

Valor energético

15kcal

0,8%

Carboidratosdos quais açúcares: 0,2 g

0,4g

0,1%

Proteínas

3,1g

6,2%

Gorduras totaissaturadas: 0,0 g · trans: 0,0 g

0,1g

0,1%

Fibras alimentares

0,0g

0,0%

Sódio

52mg

2,6%

Minerais

Cálcio

1,9mg

0,2%

Ferro

0,02mg

0,2%

Magnésio

3,9mg

0,9%

Fósforo

4,7mg

0,7%

Potássio

51mg

1,4%

Zinco

0,01mg

0,1%

Vitaminas

TiaminaB₁

0,0mg

0,0%

RiboflavinaB₂

0,14mg

12%

NiacinaB₃

0,03mg

0,2%

FolatoB₉

1,2µg

0,3%

Vitamina Cácido ascórbico

0,0mg

0,0%

Vitamina Aretinol eq.

0,0µg

0,0%

*Valores diários (VD) com base em uma dieta de 2.000 kcal, conforme a Anvisa (IN 75/2020). Podem variar com idade, sexo e nível de atividade. Não substituem orientação profissional.

Valores médios; variações de até 10% são esperadas entre fabricantes e origens. Fonte primária: TBCA 7.2.

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Tomei café com leite, clara de ovo (1 clara) com aveia e meio mamão.

Café com leite · 200 ml130kcal

Clara de ovo · 1 clara15kcal

Aveia · 30 g117kcal

Mamão papaia · 1/255kcal

Total · café da manhã317kcal

Perguntas frequentes

Sobre clara de ovo.

Quantas calorias tem 100 g de clara de ovo?

Nesta referência (TBCA), 100 g de clara de ovo crua têm 50 kcal e 10,4 g de proteína, com 0,3 g de gordura.

Quantas calorias tem 1 clara de ovo?

Considerando 30 g como referência para uma clara, são 15 kcal nesta tabela. O tamanho do ovo muda o peso da clara, então ajuste se souber o peso real.

A clara tem menos calorias que o ovo inteiro?

Sim, porque a gema concentra a maior parte da gordura. Nesta base, o ovo inteiro cru tem cerca de 143 kcal/100 g (cerca de 72 kcal em uma unidade de 50 g). Veja também a página de ovo neste site.

Esta referência é de clara crua ou cozida?

Esta página usa clara de galinha crua. Cozinhar a clara (omelete, mexidos, claras em neve) muda o peso servido; use o peso da clara que foi ao prato.

Mais alimentos

Calorias dos básicos brasileiros.

Ver índice completo

Ovo1 unidade · 50 g72kcal Ovo cozido1 unidade · 50 g63kcal Ovo frito1 unidade · 50 g120kcal Peito de frango grelhado100 g159kcal Coxa de frango assada100 g215kcal Carne moída100 g132kcal Picanha grelhada100 g289kcal Patinho grelhado100 g219kcal Filé de tilápia100 g90kcal Atum light (conserva)1 lata drenada · 120 g138kcal

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