Tabela nutricional

Quantas calorias tem a couve refogada?

Couve refogada (1 colher de sopa, 25 g) tem 23 kcal. Veja a tabela completa, com macros, fibras, sódio e vitaminas, com base brasileira verificada.

Escolha a porção; a tabela inteira recalcula na hora.

Calorias na porção

25 g · 1 colher de sopa

23kcal

de uma referência de 2.000 kcal por dia; cerca de 1,1% do total.

23kcal

Carboidrato2,2 g35% das calorias

Proteína0,4 g7% das calorias

Gordura1,6 g59% das calorias

Fonte do registro

Couve, manteiga, refogada · TBCA · USP, FoRC

Atualizado em 21 set 2026

Tabela nutricional completa

Por porção · 25 g

MacronutrientesQuantidade% VD*

Valor energético

23kcal

1,1%

Carboidratosdos quais açúcares: 0,1 g

2,2g

0,7%

Proteínas

0,4g

0,8%

Gorduras totaissaturadas: 0,3 g · trans: 0,0 g

1,6g

2,5%

Fibras alimentares

1,4g

5,7%

Sódio

2,9mg

0,1%

Minerais

Cálcio

44mg

4,4%

Ferro

0,12mg

0,9%

Magnésio

6,6mg

1,6%

Fósforo

8,4mg

1,2%

Potássio

79mg

2,2%

Zinco

0,05mg

0,4%

Vitaminas

TiaminaB₁

0,0mg

0,0%

RiboflavinaB₂

0,01mg

1,0%

NiacinaB₃

0,0mg

0,0%

FolatoB₉

4µg

1,0%

Vitamina Cácido ascórbico

19mg

19%

Vitamina Aretinol eq.

96µg

12%

*Valores diários (VD) com base em uma dieta de 2.000 kcal, conforme a Anvisa (IN 75/2020). Podem variar com idade, sexo e nível de atividade. Não substituem orientação profissional.

Valores médios; variações de até 10% são esperadas entre fabricantes e origens. Fonte primária: TBCA 7.2.

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Tomei café com leite, couve refogada (1 colher de sopa) com aveia e meio mamão.

Café com leite · 200 ml130kcal

Couve refogada · 1 colher de sopa23kcal

Aveia · 30 g117kcal

Mamão papaia · 1/255kcal

Total · café da manhã325kcal

Perguntas frequentes

Sobre couve refogada.

Quantas calorias tem 100 g de couve refogada?

Nesta referência (TBCA), 100 g de couve manteiga refogada têm 90 kcal, 1,7 g de proteína, 6,6 g de gordura e 5,7 g de fibras. A maior parte da energia vem do óleo da refogada.

Quantas calorias tem uma colher de sopa de couve refogada?

Considerando 25 g como referência para uma colher de sopa, são 23 kcal nesta tabela. Uma xícara de 60 g tem 54 kcal.

Esta referência é de couve crua ou refogada?

Esta página usa couve manteiga refogada da TBCA, com o óleo do preparo já na linha. Couve crua, couve-flor ou refogada com mais óleo do que a tabela são outros alimentos; o extra de óleo entra à parte.

A couve refogada tem mais calorias que o brócolis?

Sim: nesta base a couve manteiga refogada tem 90 kcal/100 g e o brócolis cozido tem 25 kcal/100 g, porque a refogada leva óleo. Veja também as páginas de brócolis e de alface neste site.

Mais alimentos

Calorias dos básicos brasileiros.

Ver índice completo

Brócolis cozido1 xícara · 80 g20kcal Abóbora1 xícara · 80 g38kcal Abobrinha cozida1 xícara · 80 g12kcal Alface1 xícara · 40 g4kcal Cenoura cozida1 xícara · 80 g24kcal Tomate cru1 unidade média · 90 g14kcal Pepino cru1 unidade média · 130 g12kcal Chuchu cozido1 xícara · 80 g15kcal

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