Tabela nutricional

Quantas calorias tem 100 g de arroz? 131 kcal

Arroz branco cozido (100 g) tem 131 kcal. Veja a tabela completa, com macros, fibras, sódio e vitaminas, com base brasileira verificada.

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Calorias na porção

100 g · 100 g

131kcal

de uma referência de 2.000 kcal por dia; cerca de 6,6% do total.

131kcal
Carboidrato30 g90% das calorias
Proteína2,4 g7% das calorias
Gordura0,4 g3% das calorias

Fonte do registro

Arroz, polido, cozido, s/ sal, s/ óleo (média diferentes cultivares), Orysa sativa L., · TBCA · USP, FoRC

Atualizado em 27 mai 2026

Tabela nutricional completa

Por porção · 100 g

MacronutrientesQuantidade% VD*
Valor energético
131kcal
6,6%
Carboidratosdos quais açúcares: 0,1 g
30g
10%
Proteínas
2,4g
4,8%
Gorduras totaissaturadas: 0,1 g · trans: 0,0 g
0,4g
0,6%
Fibras alimentares
1,2g
4,8%
Sódio
1,6mg
0,1%
Minerais
Cálcio
5,2mg
0,5%
Ferro
0,33mg
2,4%
Magnésio
24mg
5,7%
Fósforo
20mg
2,8%
Potássio
17mg
0,5%
Zinco
0,52mg
4,7%
Vitaminas
TiaminaB1
0,0mg
0,0%
RiboflavinaB2
0,0mg
0,0%
NiacinaB3
0,0mg
0,0%
FolatoB9
2,1µg
0,5%
Vitamina Cácido ascórbico
0,0mg
0,0%
Vitamina Aretinol eq.
0,0µg
0,0%

*Valores diários (VD) com base em uma dieta de 2.000 kcal, conforme a Anvisa (IN 75/2020). Podem variar com idade, sexo e nível de atividade. Não substituem orientação profissional.

Valores médios; variações de até 10% são esperadas entre fabricantes e origens. Fonte primária: TBCA 7.2.

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Tomei café com leite, arroz branco cozido (100 g) com aveia e meio mamão.

Café com leite · 200 ml130kcal

Arroz branco cozido · 100 g131kcal

Aveia · 30 g117kcal

Mamão papaia · 1/255kcal

Total · café da manhã433kcal

Perguntas frequentes

Sobre arroz branco cozido.

Quantas calorias tem 100 g de arroz branco cozido?

Nesta referência, 100 g de arroz branco cozido têm 131 kcal. O dado é do arroz cozido, sem sal e sem óleo; arroz cru é outra referência de peso e preparo.

Quantas calorias tem uma colher de arroz?

Considerando 25 g como referência para uma colher de sopa, são 33 kcal nesta tabela. Se a colher estiver mais cheia, ajuste a porção para o peso real.

Quantas calorias tem uma porção de arroz?

Considerando uma porção de 150 g, são 197 kcal. O valor não inclui feijão, óleo ou outros acompanhamentos.

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