Tabela nutricional

Quantas calorias tem a ricota?

Ricota (1 colher, 30 g) tem 42 kcal. Veja a tabela completa, com macros, fibras, sódio e vitaminas, com base brasileira verificada.

Escolha a porção; a tabela inteira recalcula na hora.

Calorias na porção

30 g · 1 colher

42kcal

de uma referência de 2.000 kcal por dia; cerca de 2,1% do total.

42kcal

Carboidrato1,1 g11% das calorias

Proteína3,8 g36% das calorias

Gordura2,4 g53% das calorias

Fonte do registro

Queijo, ricota, · TBCA · USP, FoRC

Atualizado em 31 ago 2026

Tabela nutricional completa

Por porção · 30 g

MacronutrientesQuantidade% VD*

Valor energético

42kcal

2,1%

Carboidratosdos quais açúcares: 0,1 g

1,1g

0,4%

Proteínas

3,8g

7,6%

Gorduras totaissaturadas: 1,3 g · trans: 0,1 g

2,4g

3,7%

Fibras alimentares

0,0g

0,0%

Sódio

85mg

4,2%

Minerais

Cálcio

76mg

7,6%

Ferro

0,04mg

0,3%

Magnésio

3,5mg

0,8%

Fósforo

48mg

6,9%

Potássio

34mg

1,0%

Zinco

0,14mg

1,3%

Vitaminas

TiaminaB₁

0,0mg

0,0%

RiboflavinaB₂

0,04mg

3,8%

NiacinaB₃

0,0mg

0,0%

FolatoB₉

3,4µg

0,8%

Vitamina Cácido ascórbico

0,0mg

0,0%

Vitamina Aretinol eq.

17µg

2,1%

*Valores diários (VD) com base em uma dieta de 2.000 kcal, conforme a Anvisa (IN 75/2020). Podem variar com idade, sexo e nível de atividade. Não substituem orientação profissional.

Valores médios; variações de até 10% são esperadas entre fabricantes e origens. Fonte primária: TBCA 7.2.

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Tomei café com leite, ricota (1 colher) com aveia e meio mamão.

Café com leite · 200 ml130kcal

Ricota · 1 colher42kcal

Aveia · 30 g117kcal

Mamão papaia · 1/255kcal

Total · café da manhã344kcal

Perguntas frequentes

Sobre ricota.

Quantas calorias tem 100 g de ricota?

Nesta referência (TBCA), 100 g de ricota têm 139 kcal, 12,6 g de proteína e 8,11 g de gordura.

Quantas calorias tem uma colher de ricota?

Considerando 30 g como referência para uma colher, são 42 kcal nesta página. A quantidade real pode mudar conforme o tamanho da colher.

A ricota tem menos calorias que o queijo minas?

Nesta base, a ricota tem 139 kcal/100 g e o queijo minas frescal tem 243 kcal/100 g. Veja também as páginas de queijo minas e de requeijão neste site.

A ricota de todas as marcas tem as mesmas calorias?

Não necessariamente. Esta referência é de queijo ricota da TBCA; marcas, umidade e versões light podem variar. Para um produto embalado, confira o rótulo.

Mais alimentos

Calorias dos básicos brasileiros.

Ver índice completo

Leite integral1 copo · 200 g128kcal Queijo mussarela1 fatia · 20 g66kcal Queijo minas frescal1 fatia · 30 g73kcal Requeijão1 colher · 30 g77kcal Iogurte natural1 pote · 170 g88kcal Iogurte desnatado1 pote · 170 g82kcal

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