estimativa
Concha de feijoada
Só o feijão com carnes, sem acompanhamentos
Porção: cerca de 150 a 180 g
Faixa150–220kcal
Receita variável
Quantas calorias tem feijoada?
Depende da receita e dos acompanhamentos. Uma concha fica em geral entre 150 e 220 kcal; um prato completo com arroz, farofa e torresmo pode chegar a cerca de 1.000 kcal. Não há uma linha única de feijoada na TBCA publicada aqui: os números abaixo são estimativas.
Por concha~150–180 g
150–220kcal
Estimativa só da feijoada, sem arroz ou farofa.
Por que a variação?Feijoada caseira e de restaurante usam carnes e proporções diferentes. Cortes mais gordos aumentam as calorias; mais feijão e menos carne, diminuem. A clássica vai com feijão-preto; a tabela do Lume de feijão é a do carioca, próxima em calorias por concha.
Porções típicas
Da concha ao prato completo.
Onde há lista de ingredientes, o total é a soma das linhas. Arroz e laranja seguem as páginas TBCA do Lume; feijoada, farofa e torresmo são estimativas de preparo.
estimativa
Prato médio
Feijoada + arroz branco + farofa pequena + couve
- Feijoada (1 concha, ~150 g)~180 kcal
- Arroz branco (4 colheres, 100 g)~131 kcal
- Farofa (2 colheres, ~30 g)~124 kcal
- Couve refogada (~50 g)~35 kcal
Total~470kcal
estimativa
Prato completo de restaurante
Feijoada generosa + arroz + farofa + couve + laranja + torresmo
- Feijoada (2 conchas, ~300 g)~360 kcal
- Arroz branco (6 colheres, 150 g)~197 kcal
- Farofa (3 colheres, ~45 g)~186 kcal
- Couve refogada (~60 g)~42 kcal
- Laranja (1 unidade, ~130 g)~59 kcal
- Torresmo (~30 g)~156 kcal
Total~1.000kcal
Acompanhamentos
Veja os dados separados.
Perguntas frequentes
Sobre feijoada.
Por que feijoada não tem uma tabela única de calorias?
Porque a receita varia. Feijoada caseira, de restaurante ou de boteco usam cortes de carne, proporções e preparos diferentes. A base é feijão-preto com carnes de porco e boi, mas o resultado calórico muda bastante.
Quantas calorias tem uma concha de feijoada?
Uma concha média (cerca de 150 a 180 g) fica em geral entre 150 e 220 kcal, dependendo da proporção de feijão para carne e da gordura das carnes. Esse valor não inclui arroz, farofa ou outros acompanhamentos.
Quantas calorias tem um prato de feijoada completo?
Um prato de restaurante com arroz, farofa, couve, laranja e torresmo pode chegar perto de 1.000 kcal. A maior parte vem da quantidade de feijoada, da farofa e do arroz.
A feijoada engorda?
Qualquer alimento pode fazer parte de uma dieta equilibrada. A feijoada é calórica, mas também traz proteína e ferro. O que importa é a quantidade que você come e como ela se encaixa no seu dia.
Como registro feijoada no Lume?
Diga ou escreva algo como «feijoada com arroz e farofa». O Lume interpreta os ingredientes, e você ajusta as quantidades antes de salvar.
Como registrar
Fale «feijoada com arroz e farofa».
No Lume, você pode ditar a refeição em português. A IA interpreta os ingredientes, e você ajusta as quantidades antes de salvar.